金稻穗农业技术普惠奖得主“我爱种菜”:我教100万位网友怎么种菜

2019-04-15 09:33 国际在线

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很少有人知道,农业种植技术可以简单、易学又实用,即使身在城市的水泥森林之中,人们也可以享受田园生活的乐趣。因为积极分享种菜经验,“我爱种菜”的西瓜视频在三年内,吸引了100多万来自海内外的菜友。

一位西班牙的华人菜友,在观看“我爱种菜”的视频后,学会了种植红薯。曾经,在古老的大航海时代,红薯经由西班牙水手传入了中国,如今,通过移动互联网时代,中国红薯种植技术又传回了西班牙,两者形成奇妙的关联。

4月11日,“我爱种菜”还获得了中国首个移动互联网领域三农信息奖项“金稻穗奖”的农业技术普惠奖。以下是“我爱种菜”李月的自述。

一、西班牙红薯

关于种菜,我想先跟大家分享一个小故事。

2017年10月,我收到了一张网友发来的照片,他说:“我看了你们的视频,种下的红薯长得又大又好!”言语中能感受到他的激动。

金稻穗农业技术普惠奖得主“我爱种菜”:我教100万位网友怎么种菜

(图注:网友“田猫警长”发来的红薯)

这本来是我们做农技分享时经常收到的反馈,但这位网友有点特殊。

这是一位在西班牙生活了十多年的华人,网名叫“田猫警长”。他留恋中国的饮食习惯,喜欢自己种一些蔬菜,比如,卷心菜、毛豆、紫生菜等等。每次回国,他都会带上一两袋种子去西班牙,在当地租的一小块农场里种下,等待成熟收获后食用。

如何高效地种植蔬果?这一直是令他苦恼的问题。2016年,他通过今日头条发现了“我爱种菜”这个账号,并多次留言互动。

还记得他最开始问过我一个问题:

红薯苗看着很旺盛,但为什么结的果实比较小?

这是很常见的种植误区。我告诉他:如果扒开红薯秧子,发现地表出现裂缝,就说明红薯根茎正在逐渐膨大。这时需要及时增施磷钾肥。有个简单的办法,可以把草木灰按照10:1的比例装到水壶里,兑水喷洒在红薯叶子上。草木灰含有很多微量元素,不仅可以提升红薯产量,还可以增加红薯口感。草木灰烧红薯的叶片,也会抑制秧苗疯长,可以让养分更集中到红薯的发育上。

后来,他按照我说的办法做了,结果种出了文章开头所说的“又大又好”的红薯。

了解红薯种植历史的人都会知道,红薯最开始是由西班牙传入中国的。1493年,哥伦布发现新大陆的第二年,将在美洲发现的红薯作为贡品,献给了西班牙女王。后来经由西班牙水手,传到世界各地。

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(图注:大航海时代带来了“哥伦布大交换”)

在16世纪末的大航海时代,源自西班牙的红薯传入了中国;而今,我们借着移动互联网,教会一个在西班牙居住多年的华人种植红薯。这真是一件奇妙的事。

二、计算机和西红柿

其实我从事的工作和农业无关,我专业学的是计算机,1996年起在天津上了四年大学。那时正是互联网刚刚进入中国,即将腾飞的年代。

没有想到的是,十几年后,计算机会和一枚西红柿产生关联。

说到这里,要提一下我童年的记忆。

10岁以前,我一直住在河北唐山乡下的姥姥家里。姥姥家有自己的菜园,院子里种着桃树,一到夏天就可以直接摘了吃。

小时候我特别喜欢吃西红柿。记得当时西红柿皮特别薄,汁水充足,吃着酸酸甜甜的。不像现在菜市场或者超市里买到那些被催熟的西红柿,皮硬,汁少,味道淡。

2010年,我和朋友开始种菜。初衷只是为了吃上好吃的西红柿。在我看来,西红柿就是童年的味道。种西红柿,是为了找回童年的记忆。

我在石家庄的城市边缘租了一小块农场,种上西红柿和绿叶菜等。地很小,不到一分地,相当于一居室。后来,我还遇到到了两位志同道合的伙伴,就此形成“我爱种菜”的团队雏形。

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西红柿很好吃,也是家庭中最常见的食物。但很少有人知道,它也是最难打理的蔬菜之一,从幼苗到结果,至少会遇到几十种问题。

最开始种西红柿时,我遇到了一个现在很多菜友也经常遇到的问题:西红柿苗只见开花,不见结果。

这时,我的计算机专业优势帮助了我——我早已习惯于在互联网上寻找信息——种菜也是一边种一边学。上网查找原因后,我明白了,这种情况需要少浇水、适当增施磷钾肥、勤去侧枝等一系列管理要点。这件事让我了解到,原来种植也需要掌握丰富的科学技术,而获取信息的最佳渠道就是互联网。

后来,我还陆续碰到蔬果空心、裂果、小果等一系列情况。“久病成医”,种得多了,自己慢慢琢磨、上网查资料,就都慢慢摸清了。时间一长,我逐渐成为很多人眼中的种植能手。

三、阳台菜友

种菜种了6年后,我不再满足于一个人种。而是希望通过互联网,分享给更多朋友,享受交流的乐趣。

2016年时,我知道了今日头条,也抱着试试看的心态开始发内容。没想到账号发布的第二条内容就火了。这是一篇教人如何在厨房种芽苗菜的文章,最后阅读量是8.1万次。

文章是上午11点左右发布的,我当时眼看着点击数和粉丝数蹭蹭往上涨。直到晚上,我还把手机放在枕头边,隔一会儿就摸出来看看,堪比观察股票上涨行情。

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做农技分享这个领域,其实是需要下笨功夫的。蔬菜的生长周期,最短也需要一个月,长则需要半年。要完整拍摄下一类蔬菜的播种、管理和收获全过程,非常耗时耗力。

而这些还都只是素材,如果一股脑儿放到用户面前,并不吸引人。我们从自己出发,琢磨观众的心理,怎么样才让这些专业内容更容易被人接受?

比如用倒叙的手法来呈现蔬菜的生长周期。因为大家会先对蔬菜长成什么样子感兴趣,再对种植过程感兴趣。

如今,我们拍摄了200多个品种的蔬果,出镜较多的有常见的生菜、菠菜等绿叶菜,也有西瓜、甜瓜等瓜果,还有冰菜、芦笋等特色蔬菜。

为了使内容更专业,我们还建设了自己的内容拍摄基地,有800平方米。现在发布的种植视频,基本上出自这里。拍摄的所有蔬菜,也都是我们亲自尝试种植,验证方法可行后才跟大家分享的。

我其实很喜欢和粉丝交流,也更愿意管他们叫“菜友”。

我发现三类人群喜欢关注我们:一类是对城市家庭种菜感兴趣,这类菜友主要是在阳台、楼顶或郊区种菜。他们对于内容的需求是基本种植过程。第二类是农场主,他们爱看特色蔬菜品种推荐。第三类是菜农,他们的兴趣点在于高产管理技巧。

以前我总以为,喜欢种菜的人群应该年龄偏大,50岁以上的半退休或退休人群。但分析后台数据,我们发现,粉丝竟然大部分是18到30岁的人群,占比64%。

最火的是阳台种菜的相关内容。我琢磨,这跟城市新农人越来越多有关。许多在城市里的菜友,他们没法像我这样租一块地,但又想自己动手种菜,只能是在阳台上种了。

金稻穗农业技术普惠奖得主“我爱种菜”:我教100万位网友怎么种菜

(图注:上海菜友分享的自家阳台和猫)

事实上,在我们的带动下,很多菜友都变成了种菜高手,而且领域也很细化。一个上海的小姑娘,在阳台上种了木耳菜、香菜、苦瓜与小番茄。有的菜友,甚至把果树弄到了楼顶。一位妈妈为了让自幼体弱的女儿吃上健康菜,在自家楼顶搭建了一座空中种植园,种上小白菜、黄瓜、西红柿、辣椒、大蛇瓜等等,一到收获期,整个楼顶五颜六色的。

过去3年,我们结识了100多万个喜爱种菜的网友,他们来自天南地北。我们帮助其中1.6万人解决了种菜遇到的各类问题,其中包括30多位来自瑞典、西班牙、英国、美国、新加坡等地的海外华人。

有菜友在我们的视频底下留言,说我们就好比是头条里的“瓜果蔬菜种植百科全书”,实打实地帮他们解决了很多问题。我看到之后打心眼里感到开心。

这就是我们的价值,也是我们一直想做的事情,而且现在真的做到了。

责任编辑:王漓鹂(QF0015)